Врач-диетолог разрушил миф о вреде соли

В мире не последнее место занимают бессолевые диеты и новомодные веяния о пользе полного отказа от соли. Так ли они хороши и полезны для здоровья и похудения, или это все же миф? Об этом рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина радио Sputnik. Фото: pixabay Прежде всего, она отметила, что соль необходима нашему организму, так как содержит два важных химических элемента — натрий и хлор. Натрий отвечает за регулирование жидкости в организме, а хлор нужен для выработки желудочного сока в процессе переваривания пищи. Поэтому допустимое количество этого продукта приносит только пользу. Так, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, суточная доза соли, необходимая человеку, составляет 3-5 граммов. Бывают исключения, когда дозировку необходимо немного увеличить. Это касается людей, которые ее много теряют, находясь в жаркой климатической зоне или подвержены обильным физическим нагрузкам. «Бывает, что хочется досолить пищу, когда мы испытываем обезвоживание, состояние усталости, упадка сил, при низком давлении. Соль задерживает воду, соответственно повышает давление, и для многих это является спасительным вариантом. Кто-то поднимает давление с помощью кофеина, а кто-то — съев кусочек соленой рыбы или соленый огурец», — разъяснила врач-диетолог. Фото: pixabay Другая ситуация — когда пересаливание входит уже в привычку и злоупотребление. Что очень вредит здоровью и грозит замедлению метаболизма, появлению лишней жидкости в организме и образованию отеков. По словам Елены Соломатиной, чем больше мы будем солить пищу, тем преснее она будет казаться. И наоборот, чем меньше соли, тем ярче ощущается вкус продуктов. Что касается вопроса похудения, то здесь не все однозначно. Потому что, по мнению и опыту врача, полный отказ от соли ради похудения дает лишь временный результат. «Соль задерживает жидкость, и если мы не будем досаливать продукты, у нас будут уходить отеки. У многих уходит не жировая ткань, а излишки воды в организме. Объемы станут меньше, на весы станет вставать приятнее. Но когда мы возобновим потребление соли, все быстро вернется. Другое дело, если есть очень много соли, изменяется метаболизм, происходит задержка жидкости, организму сложно с этим справляться, поэтому сложнее худеть, сжигать жир. Важно определить свою норму соли в сутки», — советует диетолог. Сегодняшний ассортимент видов соли очень широк. По мимо обычной поваренной, можно встретить морскую, богатую йодом, цинком, литием, магнием и селеном. А так же, так называемые «цветные» соли — розовая гималайская, серая кельтская, черная гавайская, голубая персидская, которые также богаты различными минералами.

Сообщает versiya.info

Новость из рубрики: Медицина

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

21:28, 09 Авг Паводок разрушил три моста Красноярского края Оперативные службы сообщают, что дожди размывают опору второго путепровода. Проливные дожди в Красноярском крае несут значительные разрушения, а люде...

22:28, 23 Авг Ефремов разрушил свою жизнь алкоголем из-за личных драм Увлечение актёра спиртным привело к трагическим последствиям. Известие о серьёзном ДТП с участием заслуженного артиста России Михаила Ефремова стало ...

19:11, 06 Апр В сочетании с правильным питанием EMS-тренировки дают заметные результаты уже в короткие сроки EMS-тренировки — это новый и эффективный подход в фитнесе, который сочетает обычную физическую нагрузку с воздействием электрических импульсов на мыш...

16:28, 04 Окт В мире: Запад сам разрушил миф о «российской диверсии» в Балтийском море Изначально лживые обвинения в адрес России по поводу «диверсий против подводных кабелей» оказались разоблаченными самим Западом. В финском суде не то...

Прекрасное сочетание: диетолог о пользе и вреде новогодних салатов 22:28, 15 Дек «Прекрасное сочетание»: диетолог о пользе и вреде новогодних салатов Салат «Сельдь под шубой» может помочь восполнить дефицит овощей и рыбы, поскольку большинство людей употребляют недостаточное количество ...

Микроволны в моей голове: Ученый разрушил свой мозг, проверяя на себе секретное оружие 01:28, 18 Фев «Микроволны в моей голове»: Ученый разрушил свой мозг, проверяя на себе секретное оружие В мире науки и шпионажа произошло событие, которое переворачивает представление о таинственной болезни, мучающей американских дипломатов почти десяти...

21:28, 20 Сен Стоматолог предупредила о вреде для зубов постоянного употребления воды с лимоном Стоматолог-терапевт, стоматолог-пародонтолог «СМ-Стоматология» Виктория Книсс, рассказала о привычках, которые могут нанести вред зубам, помимо недос...

Оральные контрацептивы зло для женщин! Гинеколог рассказал о вреде противозачаточных таблеток 16:28, 17 Сен Оральные контрацептивы – зло для женщин! Гинеколог рассказал о вреде противозачаточных таблеток Обратная сторона этого способа — бесплодие и ожирение. Многие женщины хотя бы раз в жизни принимали контрацептивы. Головная боль, тахикардия, н...

17:28, 19 Окт Курским студентам напомнили о вреде наркотиков в рамках профилактического мероприятия В одном из курских вузов состоялось мероприятие «Здоровая молодёжь – здоровая нация» в рамках второго этапа общероссийской акции &l...

12:28, 11 Дек Минздрав РФ одобрил идею писать на бутылках данные о вреде алкоголя В ведомстве уточнили, что поддерживают саму концепцию, которую в ноябре предложили депутаты Госдумы, но подчеркнули: детали инициативы нужно тщательн...

04:28, 25 Апр Книги Пушкина и Тургенева на «Литресе» получили маркировку о вреде наркотиков Причины появления предупреждающих маркировок о вреде наркотиков на произведениях русской классической литературы проверяются, сообщил книжный сервис ...

07:28, 24 Сен Хумус и другие приправы, в которых мало соли В одной столовой ложке соевого соуса может быть до 1000 мг натрия, а суточная рекомендуемая норма этого вещества - 2300 мг. Вот в каких кулинарных пр...

09:28, 22 Дек Россиян предупредили о вреде гирлянд для глаз. Как новогодняя иллюминация вызывает усталость и мигрень Офтальмолог Сулейманова предупреждает: мигающие гирлянды и LED-подсветка, которыми мы украшаем дома под Новый год, утомляют зрение сильнее, чем кажет...

19:28, 01 Апр Сколько соли нужно человеку в день, и как понять что его не хватает В одной чайной ложке содержится около 10 граммов соли Нас годами убеждали, что соль — враг здоровья, а солонку лучше убрать со стола подальше. Но исс...

04:28, 30 Янв Запасайтесь пачками - Роскачество одобряет: названы лучшие марки соли Из архива Мы привыкли, что на кухне всегда есть пакетик с солью. Но мало, кто задумывается, какая марка соли хорошая, а какая- нет. Люди могут брать ...

20:28, 07 Июл Всем ли можно есть рыбу: правда о ртути, соли и беременности Всем ли можно есть рыбу: популярные мифы, страхи и сомнения О пользе рыбы говорят все и постоянно, но у многих в голове засел целый список страхов. Т...

07:28, 22 Авг Терапевт Фесенко: переизбыток соли повышает риск развития деменции Для любителей солёненького у медиков есть неутешительные новости — такая привычка может дорого обойтись мозгу. Избыток соли в рационе не просто вреди...

11:28, 07 Июн Простой порошок за 25 рублей избавляет от сорняков и мха на дорожках быстрее гербицидов и соли Фото редакции "Pro Город Пенза"Каждую весну садовые дорожки, швы между плитками и отмостка дома зарастают мхом и травой. Выдирать руками — утомительн...

07:28, 28 Июн Литий десятилетиями держал рынок в кулаке, но теперь его теснит аккумулятор из обычной соли Китайские энергетические компании бросили вызов технологическому доминированию Tesla, представив серийную натрий-ионную батарею, которая не уступает ...

05:28, 13 Май Беру 2 пачки дешевой соли: ковры чистые, свежие и яркие - без химчистки и прачечной Фото Progorod58 Представьте: через пару часов муж привезёт коллег, а в гостиной — огромный ковёр с тёмными пятнами и поблёкшими красками. Отдавать в ...

17:28, 20 Апр Сергей Ташуев: «Спартаку» нужно обрести стабильность «Зенита» и «Краснодара». Карседо не мешает ребятам играть, творить. Он не разрушил то, что было до него. Эйфории нет» Сергей Ташуев, возглавляющий «Енисей», поделился мыслями относительно игры «Спартака» под руководством Хуана Карседо. На данный момент красно-белые и...

09:28, 07 Июл "Битые" горчичные огурцы - остренькие, малосольные и готовы за 2 часа: хоть ведрами соли, все мало фото Progorod58 Огурцы не режу кружочками, а слегка отбиваю: так они быстрее берут соль, горчицу, чеснок и становятся хрустящей закуской. «Битые» огу...

06:28, 24 Июл В грязную сковородку кидаю горсть обычной соли — после нее даже нагар отлетает сам: 2 совета опытной хозяйки фото Progorod58 После жарки мяса или картошки на дне сковороды нередко остаётся тёмная корка, которую хочется сразу залить самым сильным средством. Н...