Эти странные пельмешки из Чижика все ругают: конечно, не хинкали, но я удивлена - сварила и делюсь отзывом

Опубликовано: 23:28, 04.02.2026

ПрогородЕсть в наших магазинах продукты-фантомы.


Их все ругают в интернете, про них ходят анекдоты, но они почему-то стабильно занимают место в морозильных витринах.


К этой категории смело можно отнести и те самые «хинкали» от «Чижика» — или, как их иначе называют, «странные пельмешки».


Всезнающий народный рейтинг уже вынес вердикт:


«конечно, не хинкали».


Но что же это тогда такое?


И почему их все равно покупают?


Давайте разбираться без гнева и пристрастия, с одной лишь тарелкой и вилкой в руках.


Вскрытие покажет: упаковка и состав Первое впечатление начинается с упаковки.


Сквозь прозрачное окошко видно нечто, отдаленно напоминающее хинкали, но будто побывавшее в легкой деформации.


Форма разная, складывается ощущение, что лепили их не мастера из горных аулов, а довольно творческие личности, возможно, под вдохновением.


Состав читается как небольшой роман.


В фарше помимо говядины и свинины скромно присутствует куриный механической обвалки, вода, целый букет специй и пара не самых пугающих, но и не самых натуральных добавок вроде регуляторов кислотности и красителя.


Тесто тоже не простое: с яичным порошком, клейковиной, соевой мукой.


Становится ясно: это не попытка сделать грузинские хинкали.


Это самостоятельный продукт, условно называемый «хинкали», созданный для массового рынка с его требованиями к цене, хранению и технологичности.


Кулинарный эксперимент:


варим дольше!


Основная претензия из отзывов — толстое, непроваренное тесто.


И это чистая правда.


Если следовать инструкции на пачке, в тарелку часто попадает нечто с резиновой, сыроватой серединой.


Секрет номер


один для этих «пельмешек» — увеличить время варки минимум на 3-4 минуты от рекомендованного.


Кидаем их в кипящую воду, даем хорошенько повариться на среднем огне.


И тут происходит маленькое чудо.


Несмотря на скепсис, внутри сохраняется сок.


Да, тесто толстоватое, но оно удерживает бульон, который при укусе вытекает на тарелку.


Это, пожалуй, самый неожиданный плюс.


Фарш, конечно, не поражает глубиной мясного вкуса, но он вполне съедобен, в меру соленый и ароматный от специй.


Не хинкали, но что же это?


Так что же это за зверь?


Говорить, что это плохие хинкали — бессмысленно.


Это просто не они.


Это крупные, немного неуклюжие пельмени с соком внутри и плотным тестом.


Назвать их вкусными — язык не поворачивается.


Назвать несъедобными — было бы лукавством.


Они сытные, их сложно съесть много, они выполняют свою функцию быстрого и горячего перекуса.


Если отбросить все ожидания увидеть в тарелке грузинское блюдо, а воспринимать продукт как «странные пельмешки из Чижика», то разочарование сменяется легким удивлением.


Да, так и есть.


Не шедевр, но и не катастрофа.


На твердую тройку с плюсом.


Спасательный круг — соус В одиночку этим «хинкалям» действительно тяжело.


Их спасение — в соусе, причем самом простом.


Сметана или майонез, щедро сдобренные выдавленным чесноком и черным перцем, творят чудеса.


Можно добавить рубленой зелени, немного кетчупа или даже тертого сыра.


Соус маскирует некоторую суховатость фарша и добавляет недостающей яркости.


С ним продукт воспринимается уже как основа для быстрого обеда, а не как неудачная кулинарная реплика.


Итог прост.


Эти «хинкали» — продукт на любителя, который точно не стоит брать в ожидании тонкого теста и сочного мясного фарша.


Но если нужен непритязательный, сытный и бюджетный полуфабрикат на экстренный случай, да еще и с элементом гастрономического курьеза — почему бы и нет?


Главное — варите подольше и не скупитесь на чеснок.


А там, глядишь, и найдете в них свое странное очарование.


Источник: irecommend.ru


Эти странные пельмешки из Чижика все ругают: конечно, не хинкали, но я удивлена - сварила и делюсь отзывом

Сообщает progorod58.ru

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

 
 

Устала от пельменей и взяла хинкали Шах от Ермолино  состав удивил, калорийность тоже, делюсь честными впечатлениями 18:28, 03 Апр Устала от пельменей и взяла хинкали Шах от Ермолино — состав удивил, калорийность тоже, делюсь честными впечатлениями ПрогородХинкали «Шах» от ТМ «Ермолино» стоят 159 рублей за килограмм. Срок годности — 180 суток при минус 18 °C. Состав и калорийность В составе: гов...

Купил Москвич за 1,5 миллиона: раньше бы бухтел, а сейчас в восторге - честно делюсь отзывом 06:28, 14 Мар Купил Москвич за 1,5 миллиона: раньше бы бухтел, а сейчас в восторге - честно делюсь отзывом https://moskvich.ru/models/moskvich-3Полтора миллиона рублей за новую машину в топовой комплектации. Звучит как насмешка пару лет назад, но не сейчас...

В сочетании с правильным питанием EMS-тренировки дают заметные результаты уже в короткие сроки 19:11, 06 Апр В сочетании с правильным питанием EMS-тренировки дают заметные результаты уже в короткие сроки EMS-тренировки — это новый и эффективный подход в фитнесе, который сочетает обычную физическую нагрузку с воздействием электрических импульсов на мыш...

Производители мыла из Фикс Прайса выпустили постные котлеты без мяса: попробовала и делюсь отзывом 15:28, 26 Фев Производители мыла из Фикс Прайса выпустили постные котлеты без мяса: попробовала и делюсь отзывом ПрогородВ жизни каждого чревоугодника наступает момент, когда совесть и желудок вступают в смертельную схватку. Особенно это актуально во времена дли...

Нашла в Светофоре грудинку за 326 рублей и радужную форель - делюсь честным отзывом: стоит ли брать 01:28, 24 Мар Нашла в "Светофоре" грудинку за 326 рублей и радужную форель - делюсь честным отзывом: стоит ли брать Прогород «Светофор» давно известен низкими ценами. Но вопрос качества остаётся открытым. Стоит ли экономия того, или вкус и свежесть приносятся в жер...

Не ожидала, что вареники из Ермолино могут настолько отличаться от обычных магазинных  делюсь честным отзывом 13:28, 07 Дек Не ожидала, что вареники из «Ермолино» могут настолько отличаться от обычных магазинных — делюсь честным отзывом Прогород «Ермолинские» вареники — тот редкий случай, когда ожидания от дешёвого полуфабриката не просто оправдываются, а с треском превосходятся. Раз...

Купили в Ермолино разные пирожные: делюсь честным отзывом об эклерах, Наполеоне и брауни - стоит ли брать 21:28, 16 Дек Купили в "Ермолино" разные пирожные: делюсь честным отзывом об эклерах, "Наполеоне" и брауни - стоит ли брать Прогород Раздел со сладостями в «Ермолино» — это всегда лотерея. Цены за килограмм выглядят скромно, но вот итоговая сумма за пару пирожных часто ста...

Нашла в Светофоре грудинку Деликатесную за 326 рублей и радужную форель - делюсь честным отзывом: стоит ли брать 04:28, 10 Мар Нашла в "Светофоре" грудинку Деликатесную за 326 рублей и радужную форель - делюсь честным отзывом: стоит ли брать Прогород Магазин «Светофор» известен своими низкими ценами, но у покупателей часто возникают сомнения: насколько качественны продукты, которые там пр...

10:28, 03 Фев На стол выложили весь ассортимент десертов из Ермолино: что понравилось больше всего - делюсь отзывом и составом Прогород Шоколадное печенье «Брауни» от «Ермолино» — тот случай, когда продукт одновременно и радует, и огорчает. Вскрываем упаковку и разбираемся по...

05:28, 01 Апр Взял консервы в Фикс Прайс впервые — индейка за 99 рублей, смотрел с недоверием, открыл и не ожидал такого, делюсь отзывом Прогород Весна — время быстрых перекусов и простых решений. Консервы снова оказываются в центре внимания. Взял консервы в Фикс Прайс впервые — индейк...

21:28, 04 Дек Взял на пробу хваленые белорусские консервы за 130 рублей: ожидал одно, получил другое — делюсь честным отзывом, стоит ли покупать Прогород Решил проверить на себе легенду. Ту самую, что гласит: «Белорусские консервы — эталон качества и честности». Слишком уж часто это слышишь. Д...

06:28, 11 Авг Китайский кроссовер с мотором Volvo: за что его ругают и хвалят владельцы Geely Atlas Pro (2019–2025 годы выпуска) – кроссовер длиной 4544 мм, привод – передний или полный. В полноприводной версии это мягкий гибрид – мотору...

19:28, 09 Май Тайга сварила мясо без костра: Чертово кладбище пугает эффектом, который не похож на пожар Сибирская тайга хранит участки, где законы физики словно сворачиваются в трубочку и выбрасываются в мусорный бак. Чертово кладбище — не метафора из х...

09:28, 13 Авг "Не удивлена". Анджелина Джоли отреагировала на то, что Брэд Питт снова начал пить Стало известно, как Анджелина Джоли отреагировала на признание бывшего мужа Брэда Питта о том, что он снова начал выпивать после семи лет трезвости. ...

10:28, 08 Дек «Сочинские» хинкали из «Ермолино»: решила проверить, сколько мяса в каждом и что скрывает упаковка — честный обзор Прогород «Сочинские» хинкали из «Ермолино» — продукт, вызывающий здоровый скепсис. Много ли там мяса? Не развалятся ли при варке? Чтобы ответить, при...

23:28, 12 Авг Родные меня отговаривали брать в "Светофоре" мясо, а я упёрся и купил: приготовил и ахнул - жена тоже была удивлена Родные меня отговаривали брать в "Светофоре" мясо, а я упёрся и купил: приготовил и ахнул - жена тоже была удивлена : Эксперимент с маринованным замо...

19:28, 15 Авг Какой недорогой смартфон с большой батарейкой купить? POCO M7, конечно POCO M7 — доступный и продвинутый смартфон Несмотря на стремительное развитие технологий, все мы, кажется, уже давно смирились с тем, что два п...

11:28, 30 Ноя Странные реакции собак связаны с их сверхчувствительными органами — Sciencepost Идея о том, что собаки способны ощущать невидимые человеческому глазу сущности, давно будоражит воображение. Многие владельцы животных уверяют, что и...

00:28, 14 Окт Странные последствия физических упражнений, с которыми вы не ожидаете столкнуться Занятия спортом могут привести к неожиданным последствиям Физические упражнения укрепляют тело и улучшают настроение, но вместе с пользой иногда прин...

14:28, 29 Дек Вы точно не встречали Новый год так: странные и забавные традиции со всего мира Самые странные новогодние традиции: как в мире встречают Новый год. Новый год — редкий момент, когда взрослые люди по всему миру разрешают себе немно...

10:28, 19 Янв Музыкальные конфеты и роботы-дворецкие: самые странные гаджеты CES 2026 На CES 2026 среди привычных телевизоров и ноутбуков показали гаджеты, которые заставили посетителей удивлённо поднять брови. Леденцы с костной провод...

19:28, 20 Июн Пассажирам петербургского «Чижика» расскажут историю Ленинграда и сказки Как сообщила 18 июня пресс-служба Смольного, новый культурно-просветительский проект "Библиотека на рельсах" стартовал в Петербурге. В его рамках пас...

20:28, 08 Сен "Между обвисшим и натянутым лицом, конечно, лучше натянутое". Тина Канделаки высказалась о пластике 49-летняя Тина Канделаки высказала своё мнение о пластических операциях. Ведущая ответила в соцсетях на вопрос подписчика на тему старения.Тина заяви...

08:28, 03 Май Эфир шепчет чужими голосами: странные записи заставляют слышать тех, кого уже нет Мир звуков коварен. Вы нажимаете на "Record", записываете шум ветра или тишину пустой комнаты, а при прослушивании слышите шепот. Томас Эдисон, челов...

17:28, 09 Дек Александра Трусова: «Я шутила, что могу выпускать книгу «Как кормить грудью и выступать в шоу». В костюмах это, конечно, сложно» Серебряный призер Олимпиады-2022 по фигурному катанию Александра Трусова (Игнатова) рассказала, что для нее самое сложное в материнстве. В начале авг...

20:28, 14 Авг Странные привычки американцев, которые русским покажутся полным абсурдом: это с мылом мы точно не моем Странные привычки американцев, которые русским покажутся полным абсурдом: это с мылом мы точно не моем Удивительное дело: именно американцы моют сыру...

22:28, 31 Окт Пицца за 299 рублей из Чижика оказалась лучше домашней и доставки — наша честная дегустация Пицца за 299 рублей из Чижика оказалась лучше домашней и доставки — наша честная дегустация Замороженная пицца из «Чижика» – это тот случай, когда ни...

05:28, 15 Янв Это продукт из Чижика никто пробовать даже не решился: а я купил и продегустировал - мои неоднозначные впечатления Прогород На полке «Чижика» этот продукт выглядел вызывающе. Зелёная этикетка, сквозь стекло — аккуратные колечки зелёного перца, плавающие в прозрачн...

02:28, 11 Май В Фисташках из чижика пустых нет: найдены идеально чистые и вкусные орешки - упаковка выглядит просто Фото Progorod58 Фисташки жареные неочищенные с солью от ТМ Foodfest продаются в «Чижике» в герметичной упаковке по 100 граммов со смотровым окошком ....

04:28, 20 Авг Надеваю пакет из «Чижика» на швабру — и прыгаю до потолка от счастья: полы чистые без ведра и тряпки фото Progorod58 На полу опять волосы, кошачья шерсть и лёгкие комочки пыли, а доставать пылесос ради пяти минут уборки совсем не хочется. Тут выручае...

03:28, 04 Фев Эта килька из Чижика самая нежная и вкусная: взяла за 99 рублей - посол пряный, в меру соленый Прогород Иногда самые яркие гастрономические открытия прячутся не в дорогих отделах, а среди рядовых банок на полке дискаунтера. Вот, например, кильк...

12:28, 31 Июл "Никакого зрительного контакта". Раскрыты "странные" требования Джареда Лето на съёмках на фоне громкого секс-скандала Джаред Лето, которого против которого сейчас выдвинуты обвинения в изнасиловании несовершеннолетних, предъявлял список "странных" требований во время...

17:28, 02 Июл Этот продукт из Чижика никто пробовать не решался: а я купил и попробовал - честно рассказываю свои впечатления Фото Progorod58 Банка маринованного халапеньо за 109 рублей долго оставалась без внимания покупателей. Решил проверить, оправдана ли такая осторожнос...

22:28, 27 Авг Это продукт из Чижика никто пробовать даже не решился: а я купил и попробовал - честно рассказываю свои впечатления Это продукт из Чижика никто пробовать даже не решился: а я купил и попробовал - честно рассказываю свои впечатления На полках магазина "Чижик" часто ...

02:28, 27 Июн Обзор конфет Чижика с чистым составом: конфетки настоящий клад - вкус сливочный, а стоят копейки фото Progorod58 Не все бюджетные сладости одинаковы. В «Чижике» удалось найти конфеты, которые приятно удивили составом, мягким сливочным вкусом и це...

13:28, 06 Апр Шумаков об игре за фарм «Вашингтона»: «Отношение к русским было другим. Забиваю два гола, а на следующий день – в 4-м звене. Странные вещи» 33-летний бывший форвард команд FONBET КХЛ Сергей Шумаков рассказал в интервью Спортсу’’ об игре в Северной Америке. Шумаков выступал за «Херши» (фар...

18:28, 10 Май Малюсенькие номера без горячей воды, а ведь так хвалили: туристка поделилась честным отзывом о российских курортах Яндекс.карты Джубга манит бюджетными ценниками, но реальный отдых там рискует обернуться квестом на выживание. Вместо «изумрудного моря» — мутная взв...

16:28, 31 Дек Очереди по часу, цены кусаются, пройти невозможно: Рождество в Москве без прикрас — туристка поделилась честным отзывом pxhere.com Рождество в Москве. В воображении сразу возникают картинки: искрящийся под снегом Кремль, тёплый свет гирлянд, праздничная, почти сказочна...

16:28, 11 Янв Андрей Ватутин о несостоявшемся контракте ЦСКА с Дюрэнтом: «Большинство не считало шутку: конечно, речь шла не про российские рубли, а про рубли, скажем так, американские» Президент ЦСКА Андрей Ватутин подробно прокомментировал историю о потенциальном подписании контракта с Кевином Дюрэнтом во время локаута НБА в 2011 г...

19:28, 08 Апр Пономарев про Акинфеева: «Овечкин для России важнее, конечно. Игорь не поехал в Европу – как бы он там выглядел? Сафонов решился и зарекомендовал себя на весь мир, а Игорь не рискнул» Владимир Пономарев считает, что Александр Овечкин для российского спорта важнее, чем Игорь Акинфеев. – Владимир Алексеевич, недавно был открыт ваш бю...

08:28, 29 Авг Сергачев о своем стиле: «Мне прикольно экспериментировать с одеждой. Меня троллят, потому что у меня были интересные луки. Когда надевал, думал: это сильно, конечно» Защитник «Юты» Михаил Сергачев высказался о своем стиле. – Как вы превратились в самого модного хоккеиста лиги? – Это спасибо стилистке. Мы с ней нач...

09:28, 27 Окт Провел месяц с iPhone 17 Pro Max. Делюсь приятными и не очень впечатлениями Когда я впервые увидел iPhone 17 Pro Max в цвете Cosmic Orange, первой мыслью было: «Apple наконец-то решились на смелый эксперимент». До э...

02:28, 09 Фев Очищаю участок без спецтехники: делюсь простым способом - точно сработает Из архива Зима неизменно приносит с собой не только красоту, но и бытовые заботы. В то время как одни радуются снежным пейзажам, владельцы частных до...

16:28, 03 Апр Попросила агронома рассказать, как избавиться от тли раз и навсегда — вот её советы, делюсь с дачниками freepik Агроном Людмила Шубина рекомендует два срока обработки: конец апреля и середина сентября. Двойной удар уничтожает до 80% тли. Химическая атак...

09:28, 12 Фев Поставил забор на даче за 1 день: делюсь инструкцией для новичков - бюджетно и просто Из архива Вам нужно быстро огородить дачный участок? Это можно сделать буквально за один день. Самый простой и надёжный вариант — установить забор из...

04:28, 10 Авг Когда лучше всего обновлять Айфон и качать iOS 27 — делюсь личным опытом Каждую осень повторяется одно и то же: выходит новая система, и все бросаются ставить её в первый же день. Недавно я подробно разбирал, почему сам не...

05:28, 05 Июл Быстро нахожу рыбу на незнакомом водоеме: самая простая система - делюсь фото Progorod58 На новом водоёме я ищу не «секретную точку», а три вещи: укрытие, корм и удобный путь к глубине. Рыба редко стоит случайно. Приехать ...

12:28, 25 Июл Купил ретро-колонку Syitren N200: делюсь впечатлениями после месяца использования Со стороны кажется, что я собрал очередной набор LEGO, но нет: это Bluetooth-колонка Syitren N200 в ретро-дизайне, который цепляет взгляд сильнее, че...

03:28, 03 Июл Купил магнитный повербанк UGREEN MagFlow Air на 10 000 мАч в отпуск. Делюсь впечатлениями после отдыха Перед каждым отпуском у меня в голове крутится один и тот же сценарий: где-нибудь в горах или на берегу телефон сядет в самый неудачный момент, как р...

07:28, 12 Окт Стиралка больше не скачет по ванной: делюсь рабочей хитростью — научил бывалый сантехник Стиралка больше не скачет по ванной: делюсь рабочей хитростью — научил бывалый сантехник Стиральная машина внезапно ожила и пустилась в пляс по ванно...

23:28, 04 Янв Мега ленивые пирожки на скорую руку: не устаю их готовить - делюсь бюджетным рецептом Шедеврум Некоторые хозяйки не готовят пирожки, поскольку считают, что на них уйдет много времени. Хотя это совершенно не так. Автор Дзен канала "Таре...

11:28, 12 Апр Новый тренд с Вайлдберриз — молодящие фруктовые мармеладки: попробовала за вас и честно делюсь впечатлениями Сделано в SoraЖевательные пастилки с коллагеном и биотином заменяют порошковые добавки и набирают популярность на маркетплейсах. Две мармеладки в ден...

22:28, 14 Мар Пересел с Лада Веста на Москвич: за 2 года накатал 55.тыс км и делюсь мнением: стоит ли покупать Прогород Владелец автомобиля, проехавший на Москвиче 3 55 тысяч километров за два года, поделился опытом. До этого у него была Лада Веста SW 2019 год...

13:28, 09 Янв В "Ермолино" привезли новинку — взяла без раздумий: делюсь впечатлениями и показываю другие вкусные находки прогород В сети магазинов «Ермолино» периодически всплывают интересные новинки, которые добираются до регионов с опозданием. Когда наконец привезли т...

03:28, 23 Мар Томаты всходят за 3 дня, растут крепышами и не болеют — всё дело в моей технике посева на рассаду, делюсь Прогород Когда начинаешь сеять томаты, хочется, чтобы они не вытягивались, не болели и давали крепкие всходы. Годы экспериментов показали: успех закл...

00:28, 26 Июл Кусты перца теперь заваливают урожаем: раздаю родне и еще остается — делюсь простыми хитростями фото Progorod58 Опытная огородница много лет не могла добиться от перца крупных и сладких плодов — кусты болели фитофторой, гнили и давали скудный ур...

12:28, 13 Апр Нашла необычную сладость в Fix Price — белый шоколад с матча: но вкус подвел, делюсь впечатлениями ПрогородБелый шоколад BUCHERON с добавлением японского чая матча появился в сети Фикс Прайс. Продукт обещает изысканное сочетание сливочной нежности ...

23:28, 04 Фев Все нахваливают форель из Светофора: и я решила, что мне надо тоже - купила на пробу, теперь делюсь впечатлениями pxhere.com Все нахваливают форель из «Светофора» — и правда, отзывы попадаются самые радужные. Создается впечатление, что это must-have для любого ув...

17:28, 15 Янв «Победа» меня впечатлила: продукты, за которыми хочется возвращаться, и мои покупки — делюсь честным обзором Прогород Честный обзор на «Победу» — это обычно история про хаос и копеечные цены. Но что, если дисконтер может удивить не только стоимостью, но и по...

23:28, 22 Дек Я уже решила, что готовить на Новый 2026 год: делюсь меню из 15 блюд, которое порадует всех гостей прогород Планирование новогоднего стола – ритуал почти сакральный. Особенно когда вступает в свои права символ года, диктующий свои, пусть и шуточные...

03:28, 16 Дек Выращиваю томаты на подоконнике и получаю урожай зимой: делюсь методом без фитоламп и с отличным вкусом прогород Свежий, ароматный томат, сорванный с куста на собственном подоконнике в январе, — это не фантастика. Это вполне достижимая реальность, котор...

15:28, 02 Дек Узнал про 11 самых благоустроенных городов России: удалось побывать в каждом - честно делюсь впечатлениями Яндекс.Карты Самые благоустроенные города России — звучит как название какой-то официальной бумаги. Скучно. Но за этой сухой формулировкой скрывается...

15:28, 02 Дек Эти продукты под брендом «Магнита» можно покупать спокойно — попробовала всё и делюсь теми, что действительно достойные Прогород Собственные торговые марки магазинов давно перес