Мы пьем витамин С при простуде, и делаем это зря

Витамин С не является панацеей от простуды, и это должны знать все.

Источник изображения:

The Conversation Когда мы чувствуем первые признаки простуды, рука автоматически тянется к аскорбинке.

Шипучие таблетки, драже, порошки…

Витамин С при ОРВИ стал настолько привычным ритуалом, что мало кто задается вопросом, а это вообще работает?

Обзор

научных работ раскрывает неожиданно честный ответ:

нет, не работает.

По крайней мере, не так, как мы привыкли думать.

Откуда взялся миф о витамине С при простуде История начинается не с простуды, а с цинги — болезни, которая веками убивала моряков, средневековых горожан и полярных исследователей.

Само название «аскорбиновая кислота» буквально переводится как «противоцинговая».

Витамин С необходим организму для восстановления тканей, и его дефицит приводит к кровоточивости десен, выпадению зубов, незаживающим ранам и в конечном счете к смерти.

В 1747 году шотландский военный врач Джеймс Линд провел то, что считается первым задокументированным клиническим испытанием в истории медицины.

Он разделил больных цингой матросов на группы с разным лечением и обнаружил, что те, кто получал апельсины и лимоны, выздоравливали стремительно.

Казалось бы, триумф науки.

Но медицинское сообщество 19 века отвергло результаты:

господствовала теория, что цинга связана с испорченной пищей и плохой гигиеной.

Потребовалось еще 40 лет, прежде чем лимонный сок стал обязательным в рационе британского флота.

А вот идею о том, что витамин С помогает при простуде, популяризировал не врач, а химик — причем нобелевский лауреат.

В 1970 году Лайнус Полинг, один из немногих людей, получивших две Нобелевские премии, опубликовал книгу «Витамин С и простуда».

Полинг утверждал, что большие дозы аскорбиновой кислоты способны предотвращать и лечить респираторные инфекции, и сам ежедневно принимал большие дозы.

Авторитет ученого был так велик, что его рекомендации быстро превратились в массовое убеждение, и остаются им до сих пор.

Джеймс Линд и Лайнус Полинг Эффективность витамина С при простуде Проблема в том, что авторитет — это не доказательство.

Как показала история с цингой, даже самые логичные предположения нуждаются в проверке.

И проверки были проведены, причем масштабные.

Кокрейновский систематический обзор (это «золотой стандарт» анализа медицинских данных) объединил результаты множества клинических испытаний и пришел к однозначному выводу:

прием витамина С после появления симптомов простуды не дает значимого эффекта по сравнению с плацебо, даже в дозировках свыше одного грамма в день.

Иными словами, если вы уже чихаете и чувствуете першение в горле, ударная доза аскорбинки с высокой вероятностью не поможет выздороветь быстрее.

Это работает не лучше, чем таблетка-пустышка.

Витамин С для профилактики ОРВИ С профилактикой дела обстоят чуть интереснее, но тоже далеко от ожиданий.

Если принимать витамин С каждый день в течение длительного времени, заболеваний простудой это не предотвращает.

Вы будете болеть ровно столько же раз в году, сколько и без добавки.

Однако есть небольшой бонус:

при регулярном приеме симптомы простуды могут быть чуть мягче, а сама болезнь — немного короче.

Насколько короче?

Примерно на полдня при обычной простуде, которая длится около недели.

То есть вместо семи дней вы проболеете шесть с половиной.

Эффект есть, но вряд ли его можно назвать впечатляющим, особенно если ради этого нужно принимать добавку ежедневно, месяц за месяцем.

Важно понимать разницу: речь идет именно о постоянном приеме, а не о том, чтобы начать пить витамин С, когда вы уже заболели.

Разовый курс «по факту» болезни, судя по данным, практически бесполезен.

Читайте также:

Почему мужчины переносят простуду тяжелее, чем женщины Безопасна ли ударная доза витамина С Многие рассуждают так:

«Ну ладно, может эффект и небольшой, но витамин С — это же просто витамин, хуже не будет».

Это не совсем так.

Существуют данные, указывающие на то, что длительный прием высоких доз витамина С может быть небезопасен.

Исследования в этой области продолжаются, и полной картины пока нет, но сама идея «чем больше, тем лучше» в случае с витаминами это опасное заблуждение.

Аскорбиновая кислота в больших количествах может влиять на работу почек, вызывать расстройства пищеварения и взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

Организм не умеет накапливать витамин С про запас — все лишнее просто выводится, но в процессе создает ненужную нагрузку.

При этом получить достаточное количество витамина С из обычной еды совсем несложно.

Цитрусовые, болгарский перец, киви, брокколи, клубника — при нормальном питании дефицит аскорбиновой кислоты в развитых странах встречается крайне редко.

А если дефицита нет, дополнительный прием не приносит дополнительной пользы.

Витамин С выпускается в десятках форм, но ни одна из них не доказала способность вылечить простуду Почему цинга не доказывает эффективность витамина С Здесь стоит разобрать одну логическую ловушку, в которую попадают многие.

Рассуждение выглядит так:

витамин С спасает от цинги → цинга — это серьезная болезнь → значит, витамин С — мощное лекарство → значит, он должен помогать и при простуде.

Каждый шаг по отдельности кажется разумным, но вывод не следует из посылок.

Цинга — это болезнь дефицита.

Витамин С ее лечит, потому что она вызвана именно его отсутствием.

Простуда — это вирусная инфекция, и ее причина совершенно другая.

Это примерно как сказать:

«Вода спасает от обезвоживания, значит, она должна помогать и от перелома».

Логика не работает.

Именно об этом предупреждает история с цингой и флотом:

в конце 19 века британцы перешли с лимонов на лаймы и сменили способ консервации сока.

В результате витамин С в соке был уничтожен, но никто этого не проверил — все просто считали, что важна «кислотность».

Это привело к трагедии: участники экспедиции Скотта к Южному полюсу в 1911 году страдали от цинги, даже спустя 150 лет после опытов Линда.

Непроверенные допущения в медицине обходятся дорого.

Читайте также: 7 признаков того, что вам прямо сейчас нужен витамин С Что помогает при простуде вместо витамина С Если витамин С — не волшебная таблетка, то что тогда делать?

К сожалению, простуда — это группа вирусных инфекций, для которых до сих пор

не существует по-настоящему эффективного лечения.

Антибиотики не работают против вирусов.

Большинство «противовирусных» средств, популярных на постсоветском пространстве, не имеют убедительной доказательной базы.

То, что реально помогает, звучит банально:

отдых, обильное теплое питье, достаточный сон и продукты против простуды из нашего списка.

При выраженных симптомах — жаропонижающие и средства для облегчения заложенности носа.

Организм справляется с простудой сам, и лучшее, что мы можем сделать, это не мешать ему и поддерживать комфортные условия для восстановления.

Еще больше полезных статей вы найдете в нашем канале в MAX.

Подпишитесь прямо сейчас!

Витамин С — важнейший нутриент, без которого организм буквально разваливается.

Но «необходим для здоровья» и «лечит простуду» — это два совершенно разных утверждения.

Первое доказано безупречно.

Второе — нет.

И пока мы не научимся отличать одно от другого, мы будем продолжать тратить деньги на добавки, которые работают не лучше стакана теплого чая с лимоном.

Правда, чай хотя бы согревает.

Сообщает hi-news.ru

 

Новость из рубрики: Технологии и Hi-Tech

 

Поделиться новостью:

 

Топ новости часа

• "Продолжаю верить в справедливость и закон". Владислав Бакальчук раскрыл детали судебных разбирательств с бывшей женой Татьяной Ким...
• В Курской области выявили 28 случаев фиктивной регистрации иностранных граждан...
• Принц Гарри и Меган Маркл не могут найти дом после переезда в США...
• Депутат Нилов: у пенсионеров-должников могут удержать до 70% пенсии...
• "Помните про Гитлера". Ксения Собчак заявила, что не любит домашних животных...
• «Это вам не Нива»: Рендерные снимки 5-дверной Suzuki Jimny привели автомобилистов в восторг...