Что значат цифры на пачке креветок (50/70, 90/120)?

Большинство покупателей выбирают креветок «на глаз» — по картинке или весу упаковки.

А стоит обращать внимание на дробь на этикетке — это международный калибр, который прямо говорит: сколько штук вы найдете в одном килограмме.

Читайте в справке aif.ru, как расшифровать эти обозначения, какой размер скрывается за разными калибрами, и какие виды креветок лучше подходят для ваших любимых блюд.Что означают цифры 50/70, 70/90 и 90/120 на упаковке креветок?Это количество креветок в одном килограмме.

Например:50/70 → от 50 до 70 штук на кг.

Такие креветки считаются крупными, отборными, мясистыми.70/90 → от 70 до 90 штук.

Это средний размер, универсальный для горячих блюд.90/120 → от 90 до 120 штук.

Мелкие креветки, идеальны для салатов и закусок.Встречаются и другие диапазоны.

К примеру, 16/20 — это всего 16–20 гигантов на килограмм (такое бывает у тепловодных видов), а калибр 200/300 — крошка для бульонов.

Главное правило: чем меньше цифры, тем крупнее креветка.

Для холодноводных креветок базовыми считаются калибры 50/70, 70/90, 90/120, а для теплых морей используются более низкие значения — 31/40, 21/25, 16/20 и даже 8/12.Как перевести эти цифры в сантиметры и вес одной креветки?Четкой таблицы «калибр → длина» не существует, потому что форма тела у разных видов разная.

Однако кулинарные справочники и опыт поставщиков дают примерные ориентиры.Для холодноводных (атлантических) креветок:Калибр 90/120 → длина 5–7 см, вес 8–11 г.Калибр 70/90 → длина 8–10 см, вес 11–14 г.Калибр 50/70 → длина 10–13 см, вес 14–20 г.Для тепловодных (королевских, тигровых) те же цифры выглядят иначе.

В одном килограмме у них умещается гораздо меньше особей:

они могут похвастаться калибром от 31/40 до 24/30.

Например:Калибр 31/40 → длина 12–15 см, вес 25–33 г.Калибр 21/25 → длина 15–20 см, вес 40–50 г.Калибр 16/20 → длина 18–25 см, вес 50–60 г.Поэтому, видя на упаковке «50/70», уточняйте происхождение:

если это северная креветка — 10–13 см, если королевская — будет заметно крупнее.Ранее aif.ru писал, чем креветки отличаются от лангустинов.Источники:www.gastronom.ruaif.ru

Что значат цифры на пачке креветок (50/70, 90/120)?

Сообщает aif.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

23:28, 25 Фев Эксперт сравнил видеокарты GeForce RTX 5060 Ti, RTX 5070, RTX 5070 Ti и RTX 5080 в 11 играх в 2K Результаты:Dying Light The Beast — 59 fps (GeForce RTX 5060 Ti), 83 fps (GeForce RTX 5070), 106 fps (GeForce RTX 5070 Ti), 120 fps (GeForce RTX 5080)...

18:28, 19 Мар Эксперт сравнил видеокарты GeForce RTX 5070 и GeForce RTX 5070 Ti в 1080p в 10 играх Результаты в 10 играх:Battlefield 6 RedSec — 146 fps (GeForce RTX 5070), 172 fps (GeForce RTX 5070 Ti). Dying Light The Beast — 125 fps (GeForce RTX ...

19:11, 06 Апр В сочетании с правильным питанием EMS-тренировки дают заметные результаты уже в короткие сроки EMS-тренировки — это новый и эффективный подход в фитнесе, который сочетает обычную физическую нагрузку с воздействием электрических импульсов на мыш...

00:28, 09 Янв Можно не ждать GeForce RTX 5080 Super, RTX 5070 Ti Super и RTX 5070 Super: ускорители GeForce RTX 50 Super с большими объемами памяти отложены на неопределенный срок Nvidia проинформировала своих партнёров по выпуску видеокарт о пересмотре планов по обновлению линейки GeForce RTX 50: по данным ресурса Board Channe...

09:28, 14 Фев Почему зимой огурцы стоят дороже креветок? Зимней дороговизне огурцов есть несколько логичных причин В феврале 2026 года в социальных сетях произошел «огурцыгейт». Под этим странным словом скр...

09:28, 15 Апр Любители креветок могут ослепнуть из-за нового вируса Белоногие креветки стали первыми известными хозяевами мутировавшего вируса Вирус, который раньше поражал только креветок и рыб, впервые обнаружен у л...

15:28, 30 Авг Почему мы видим сны и что они значат на самом деле Сны — не «шум» мозга, а часть нормальной работы памяти и эмоций. Сны сопровождают каждого человека, но до сих пор остаются одной из самых загадочных ...

05:28, 21 Апр Что нормы ЕС о батареях значат для Samsung в 2027 К 2027 году Samsung, похоже, не придется возвращать в Galaxy телефоны съемные крышки и батареи в духе Galaxy S5. Речь идет не о ностальгии по старым ...

10:28, 27 Мар Мясной клей в пачке: в Роскачестве назвали худшие бренды творога для Пасхи - они в черном списке ПрогородПеред Пасхой творог покупают чаще обычного. На него рассчитывают для пасхи, запеканок, сырников. Но проверка Роскачества показала: не всё, чт...

09:28, 28 Сен Отличаю настоящий творог и масло от фальсификата 3 секунды: просто читаю надписи на пачке - суррогат больше не покупаю Отличаю настоящий творог и масло от фальсификата 3 секунды: просто читаю надписи на пачке - суррогат больше не покупаю Оказалось, что банальный творо...

22:28, 08 Авг Что значат популярные слова FOBO, делулу и скуф — переводим сленг зумеров на понятный язык Новые модные словечки, которые вы точно слышали но не могли понять. Источник изображения: panmickiewicz.pl Вас это точно не обошло — вы просто не зна...

13:28, 25 Янв Что означают цифры на креветках: 20/30, 40/60 и 90/120 Вы тоже думали, что это размер? 20/30, 40/60, 90/120 — простой код, из-за которого вы могли годами выбирать креветки неправильно. Вы стоите у морозил...

01:28, 11 Мар Российский авторынок оживает? Вот что говорят цифры За первую неделю марта россияне поставили на учет 22,8 тысячи новых легковых автомобилей, что на 8,5% больше, чем неделей ранее. Об этом сообщил глав...

21:28, 10 Мар Индекс скорости и нагрузки: о чем говорят цифры на шинах Большинство водителей при покупке новых покрышек смотрят только на диаметр и сезонность, забывая об индексах скорости и нагрузки. На боковине шины ук...

16:28, 12 Дек RTX 5070 Ti сравнили на матплатах с PCIe 3.0, 4.0 и 5.0 В одном из выпусков на YouTube-канале Games Choices продемонстрировали, как в 1440р ведёт себя RTX 5070 Ti с PCIe 3.0, 4.0, 5.0. Всего запускалось 13...

00:28, 12 Дек RTX 5070 сравнили с RX 9070 в конце 2025 г. Эксперт YouTube-канала Jegs TV продемонстрировал, как в современных играх показывают себя видеокарты RTX 5070 и RX 9070 в связке с процессором Ryzen ...

08:28, 22 Янв Цифры встали гроздьями: российская статистика по винограду из Китая разрослась Поставки свежего винограда из Китая в Россию в прошлом году показали резкий рост и обновили исторический максимум. Объёмы импорта увеличились сразу в...

00:28, 10 Окт Насколько Wi-Fi быстрее, чем интернет в 2000-х: цифры, от которых кружится голова Мы даже не представляем, насколько быстрым стал интернет. Кадр из фильма «Хоттабыч». Помните времена, когда интернет соединялся со звуком «пиии-пиии-...

02:28, 18 Апр Больше чем цифры. Стратегия успеха Михаила Кобаненко в мировом финсекторе Финансовый эксперт с опытом работы в международных компаниях рассказал, как сделать карьеру за границей и почему работа аналитика — не просто ведение...

13:28, 06 Апр Вышел готовый ПК от Machenike с Intel Core i9 и RTX 5070 Китайский производитель компьютеров Machenike представил готовый игровой ПК Machenike Dawn Pro, ориентированный на тех, кто хочет максимум производит...

00:28, 09 Сен Maingear выпускает игровой лэптоп Super 16 с RTX 5070 Ti Американская компания Maingear пополнила линейку игровых устройств ноутбуком Super 16, который нацелен на серьёзных геймеров и киберспортсменов. Нови...

08:28, 24 Апр Honor показала Win H7 с Core i7-14650HX и RTX 5060/5070 Honor вытащила на сцену Win H7, новый игровой ноутбук 2026 года, и сразу укомплектовала его железом, которое не слишком-то любит дешёвые шасси: Intel...

03:28, 07 Мар Планы грандиозные, цифры — космические: почему Цитадель Михалкова осталась декорацией Режиссер Никита Михалков окончательно оставил попытки реализовать масштабный проект по созданию тематического туристического центра в Нижегородской о...

18:28, 25 Мар Какая видеокарта лучше? GeForce RTX 5060 Ti на 16 ГБ сравнили с RTX 5070 в 4K Результаты в 4K:Doom: The Dark Ages — 30 fps (GeForce RTX 5060 Ti), 29 fps (GeForce RTX 5070). Resident Evil Requiem — 47 fps (GeForce RTX 5060 Ti), ...

03:28, 26 Апр Игровой ноутбук с экраном на 300 Гц и RTX 5070 Ti за недорого: вышел HONOR Win H9 Компания HONOR представила свой первый игровой ноутбук Win H9 Gaming Laptop 2026, основное внимание в котором сосредоточено не только на производител...

18:28, 19 Мар ASUS представила игровые ноутбуки с OLED-экранами и RTX 5070 ASUS пополнила серию игровых ноутбуков TUF Gaming, анонсировав три новые модели: TUF Gaming A16, TUF Gaming F16 и TUF Gaming A18. Новинки получили IP...

17:28, 15 Янв Nvidia свернула производство GeForce RTX 5070 Ti — Asus это подтвердила В рамках выставки CES 2026 издание Hardware Unboxed получило подтверждение того, что видеокарта GeForce RTX 5070 Ti, фактически, достигла конца жизне...

23:28, 22 Фев Россия взлетает в мировом яйцепроме: цифры, которые ставят нас в одну лигу с гигантами Россия официально закрепила за собой статус одного из ключевых игроков на глобальном продовольственном рынке. Согласно свежим данным Продовольственно...

17:28, 01 Мар Мишустин: Россия развивается вопреки санкциям и тарифным войнам. Какие цифры озвучили Россия продолжает экономический рост, несмотря на усиление санкционного давления, тарифные войны и другие внешние вызовы, заявил премьер-министр Миха...

20:28, 29 Авг Модульный Framework Laptop 16 получил сменную мобильную NVIDIA RTX 5070 Компания Framework представила свой ноутбук Laptop 16 второго поколения. Новое устройство оснащено заменяемым в домашних условиях графическим модулем...

17:28, 28 Окт Acer представила игровой ноутбук Predator Helios Neo 16S AI с OLED 240 Гц и RTX 5070 Ti В России стартовали продажи новой линейки игровых ноутбуков Acer Predator Helios Neo 16S AI. Серия ориентирована на геймеров, стримеров и создателей ...

01:28, 18 Фев Авито погружает школьников в мир больших данных: стартовал новый «Урок цифры» о рекомендательных алгоритмах Проект «Урок цифры» реализуется в поддержку федерального проекта «Кадры для цифровой трансформации» национального проекта «Экономика данных и цифрова...

02:28, 03 Сен Почему не стоит занимать деньги у друзей и родственников: цифры, риски и что делать вместо этого Занять у близких кажется самым простым выходом: быстро, без договоров и лишних разговоров. Но практика показывает обратное: даже мелкие займы часто п...

03:28, 01 Ноя Мощнее игровых консолей: Asus представила мини-ПК ROG GR70 с Ryzen 9 9955HX3D и RTX 5070 Популярный производитель компьютеров Asus выпустил свой первый игровой мини-ПК на базе процессора AMD — ROG GR70. Новинка получила корпус объёмом все...

09:28, 19 Дек Про сборку ПК в 2026 можно забыть. Nvidia сократит поставки видеокарт RTX 5070 Ti и 5060 Ti Компания Nvidia планирует заметно уменьшить объёмы поставок видеокарт серии GeForce RTX 50 в первой половине 2026 года. По данным источников Board Ch...

09:28, 08 Мар Энтузиасты взломали защиту Nvidia и разогнали память GeForce RTX 5070 Ti до рекордных 36 Гбит/с Команда бразильских энтузиастов Teclab смогла обойти жесткое искусственное ограничение Nvidia на разгон видеокарт серии GeForce RTX 50. В ходе экспер...

20:28, 17 Авг "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций "Эффект левой цифры" - продавцы из "Пятерочки" и "Магнита" раскрыли секрет ценников - как на нас зарабатывают с помощью детских манипуляций Ценники с...

19:28, 09 Окт Узнал от знакомых, сколько платят на вахте рыбзавода Камчатки и ахнул: реальные цифры зарплат за 2 месяца - выкладываю всё как есть Узнал от знакомых, сколько платят на вахте рыбзавода Камчатки и ахнул: реальные цифры зарплат за 2 месяца - выкладываю всё как есть Камчатка. Для ког...

23:28, 22 Мар Игровой ПК размером с консоль, но с RTX 5070 внутри. Machenike уместила флагманское железо в корпус всего на 3 литра Китайская компания Machenike представила мини-ПК Machenike Dawn, который нацелен на геймеров и создателей контента. Внутри установлены топовые процес...

03:28, 11 Ноя «Ман Сити» о 1000 матчей Пепа: «71,6% побед. У Фергюсона – 58,1%, у Моуринью – 61,6%, у Анчелотти – 59,8%, у Конте – 58,2%, у Энрике – 61,3%. Цифры отражают класс нашего тренера» « Манчестер Сити » сопоставил процент выигранных матчей тренера Пепа Гвардиолы и его известных соперников и коллег. Каталонец в воскресенье провел 10...

11:28, 17 Сен Apple задала тренд на цифры: Xiaomi пропустит целую серию флагманов, чтобы сразу выпустить Xiaomi 17 Pro Компания Xiaomi официально подтвердила, что пропустит линейку 16 и сразу представит серию Xiaomi 17. Тут явно считывается конкуренция с Apple и модел...

16:28, 03 Сен Игровые ноутбуки XMG CORE 15 и CORE 16 получили видеокарту RTX 5070 Игровой бренд Schenker (XMG) представил два новых ноутбука: 15,3-дюймовый CORE 15 (M25) и 16-дюймовый CORE 16 (M25). Новинки представляют собой лёгки...

22:28, 26 Авг Уникальный ноутбук, у которого можно выбрать каждый из шести возможных портов и установить модульную RTX 5070 Laptop. Представлен новый Framework Laptop 16 Среди огромного множества ноутбуков на рынке особняком стоят модели Framework. Компания продвигает идею модульности и ремонтопригодности, поэтому мно...