Брусника или клюква: что полезнее?

На первый взгляд брусника и клюква очень похожи, но различия у них все же есть, включая основания для применения.

Определить лучшую ягоду aif.ru попросил врача-диетолога, руководителя центра нормализации веса и пищевого поведения Наталью Круглову.Где больше витаминов — в бруснике или в клюкве?По словам эксперта, выделить в этом «соревновании» одного победителя сложно.

Поскольку и брусника, и клюква, это действительно ценные и полезные ягоды.«И та и другая ягода содержат витамин С.

Правда, брусника несколько уступает клюкве, клюква более богата этим витамином.

При этом обе ягоды содержат целый ряд других органических кислот, которые необходимы организму, с точки зрения антиоксидантной активности, ну и, конечно, они содержит калий, который необходим для сердечно-сосудистой системы, а также пищевые волокна, которые полезны и необходимы для пищеварительной системы», — отметила Круглова.Какими еще полезными свойствами обладают брусника и клюква?Если все же разделять пользу ягод, то диетолог советует отталкиваться от ситуации.

К примеру, у брусники есть мягкий мочегонный эффект, что может быть использовано при цистите, но противопоказано в большом количестве при мочекаменной болезни.

А вот клюква обладает выраженным антибактериальным действием.

Поэтому ее можно есть не только при цистите, но и в период инфекционных болезней.В каком виде лучше есть бруснику и клюкву?По мнению Кругловой, если есть возможность, то выбирайте свежие ягоды.

Однако даже после заморозки они не утратят своих полезных свойств.«Да, при замораживани брусники и клюквы есть определенные потери витаминов, но это порядка 30%, все-таки 70% витаминов, в том числе витамин С, сохраняются», — отметила диетолог.Также можно консервировать бруснику в собственном соку, причем без сахара.

Ягода содержит бензойную кислоту, которая поможет сохранить питательные вещества.«Еще один вариант — это протирать ягоды с сахаром, но тогда мы рассматриваем этот вариант, как десерт.

То есть любые джемы, варенье, приготовленные из клюквы или брусники стоит рассматривать скорее, как лакомство (десерт), а не как еду на каждый день», — добавила эксперт.Кому брусника и клюква противопоказаны?

Круглова посоветовала с осторожностью есть ягоды россиянам, у которых есть заболевания пищеварительной системы, воспалительные заболевания и повышенная кислотность желудочного сока.

В том числе людям в стадии стойкой ремиссии.

Также важно быть внимательными пациентам с мочекаменной болезнью.

«Чтобы не навредить здоровью стоит проконсультироваться у врача, который подскажет в каком объеме и как часто можно добавлять в свой рацион клюкву и бруснику», — резюмировала эксперт.Ранее aif.ru рассказал, чем полезна черешня для женщин и почему медики рекомендуют пожилым людям чаще есть клубнику.

Сообщает aif.ru

Новость из рубрики: Главные новости

Поделиться новостью: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Топ новости часа

20:28, 08 Сен Йогурт, клюква, баклажан: Диетолог составил февральский рацион на 1200 ккал Продукты помогут скинуть жировые запасы и блокируют вирусы гриппа. Февраль станет большим испытанием для здоровья россиян. Пережить все климатические...

07:28, 13 Июн 9 функций iOS 27, которые полезнее новой Siri AI Про новую Siri и Apple Intelligence на WWDC 2026 сказали столько, что за громкими обещаниями легко не заметить главного. А главное в том, что умный а...

19:11, 06 Апр В сочетании с правильным питанием EMS-тренировки дают заметные результаты уже в короткие сроки EMS-тренировки — это новый и эффективный подход в фитнесе, который сочетает обычную физическую нагрузку с воздействием электрических импульсов на мыш...

15:28, 10 Апр Раздельный сон полезнее для здоровья пары — доказано Спать отдельно — значит спать спокойно и высыпаться. Источник изображения: lifehacker.ru Партнёр в одной кровати может будить вас до шести раз за ноч...

15:28, 09 Апр Замороженные овощи полезнее свежих. Но не все и не всегда Замороженные и свежие овощи на полках магазина — разница не только в температуре, но и в содержании витаминов Свежие овощи и фрукты кажутся очевидным...

01:28, 26 Ноя Почему дышать носом полезнее, чем ртом В каждой ноздре человека насчитывается около 120 волос Во время простуды или бега, мы часто начинаем дышать ртом. На первый взгляд кажется, что между...

20:28, 21 Авг 6 развлечений из детства, которые полезнее для мозга, чем приложения Эти старые-добрые аналоговые развлечения прокачивают память, креативность и не только. Кажется, что сегодня без смартфона не обойтись даже в минуты о...

22:28, 04 Июл Правда ли, что свежие овощи и фрукты полезнее замороженных или консервированных? Замороженные и консервированные овощи с фруктами — развенчиваем миф о пользе свежих продуктов Мы привыкли считать свежие овощи и фрукты эталоно...

17:28, 07 Сен В какое время полезнее завтракать, и как это влияет на продолжительность жизни Люди, которые рано садятся завтракать, имеют больше шансов прожить долгую жизнь Время, когда именно вы садитесь завтракать, может сказать о вашем здо...

22:28, 16 Окт Диетолог назвал 5 причин, почему пюрешка полезнее овсянки Калорийность Геркулеса в 3 раза выше. Московский диетолог Павел Астров обнаружил, что нажористое праздничное блюдо гораздо полезнее «диетическо...

02:28, 09 Фев Красный или белый: эксперты дали ответ какой лук полезнее Прогород Споры на кухне могут возникать не только на тему «кто последний мыл посуду», но и вокруг, казалось бы, простых вещей. Например, какой лук по...

13:28, 28 Фев Рыба или мясо: что полезнее есть и можно ли заменить одно другим Что полезнее есть каждый день — рыбу или мясо? И что выбрать, если вы следите за сердцем и весом? Одни уверены, что без рыбы не бывает здорового серд...

03:28, 06 Май Правда ли, что щавель полезнее лимона, и кому он на самом деле вредит Щавель считается одним из самых ранних видов зелени, и он содержит много полезных веществ Каждую весну, когда организм особенно нуждается в витаминах...

01:28, 09 Июл Почему прогулка в лесу полезнее прогулки в городском парке: 4 эффекта Почему полезно гулять в лесу: 4 крутых эфекта, которые вы ощутите А давно вы были в лесу и обнимали дерево? Думаете, глупо? Но наука это одобряет: сп...

19:28, 12 Сен Белый рис и другие продукты, которые становятся полезнее после охлаждения У некоторых продуктов при охлаждении меняется химическая структура. Это может, например, улучшить их усвояемость или помочь регулировать уровень саха...

18:28, 05 Июл Новое исследование: при боли в спине движение может быть полезнее таблеток Острая боль в спине примерно в каждом пятом случае переходит в хроническую. Издание Ridlife изучило новое исследование учёных из Питтсбургского униве...

01:28, 12 Июн Ходить с тяжелым рюкзаком теперь модно: почему это полезнее обычной прогулки Ходьба с тяжелым рюкзаком по-модному называется ракинг В сети набирает новый тренд, который уже давно известен как ракинг (rucking). По сути, это про...

10:28, 12 Авг Диетологи объяснили, почему полезнее всего для здоровья есть овсянку с утра Овсянка — классический вариант завтрака. В целом овёс полезен в любое время дня, но особенно - утром. Об этом сказала Стейси Лофтон, магистр наук, за...

03:28, 14 Июн Ученые назвали самый полезный овощ: не брокколи, не свекла и в два раза полезнее сельдерея Фото Progorod58 Пока многие тратятся на авокадо и модные суперфуды, настоящий лидер по содержанию полезных веществ спокойно растёт на грядке и подоко...

19:28, 24 Июн Не варю и не жарю: 6 видов грибов, которые вкуснее и полезнее в сыром виде — полный список фото Progorod58 Многие уверены, что любые грибы нужно обязательно варить или жарить. На самом деле есть виды, которые употребляют без термической обр...

15:28, 26 Фев Забудьте о лососе: учёные назвали рыбу, которая полезнее и в 3 раза дешевле — ешьте две порции в неделю Фото из архива ПроГородЛосось, форель, нерка — мы привыкли думать, что это элита, а всё остальное так, вторсырьё. Но учёные смотрят на это иначе. Слу...

21:28, 01 Фев Не вода и не соки: два напитка, которые оказались полезнее зелёного чая - учёные дали нам всем дельный совет Фото из архива "Pro Город"Многие считают, что зелёный чай — самый полезный и безопасный для здоровья напиток. Отнюдь! Исследования учёных выяснили со...